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Découvrez à travers ce livre les origines du Tonneau et son évolution à travers les époques.

Les 4 auteurs, Gilles Bousquet, Roland Bugada, Frédéric Gillet et André Valognes, ont réalisé un travail minutieux pour vous retranscrire l’histoire du tonneau telle qu’elle a réellement été au fils des époques.

Vous découvrirez ainsi les liens étroits entre le tonnelier et le vigneron pour la création d’un véritable partenariat qui donnera au vin la typicité souhaitée.